【高知 香蔵庵】 冷蔵 産地直送 百一珍 人気の5種詰合せ 醤油 ゆず 生姜 青のり 山椒 高知県お取り寄せグルメ 豆腐の燻製 日本酒 ワイン お中元 お歳暮 父の日 ギフト おつまみ こうぞうあん タナカショク 送料無料 完全受注生産 HIC-46
商品情報 商品名 百一珍 人気の5種詰合せ 内容量 百一珍(醤油・ゆず・生姜・青のり・山椒)約70〜75g 5種 各1箱 原材料 ゆず味／大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、ゆず、凝固剤しょうが味／大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、しょうが、凝固剤 山椒／大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、山椒、凝固剤青のり味／大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、青のり、凝固剤醤油味／大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、凝固剤 賞味期限/消費期限 60日 保存方法 要冷蔵10℃以下（開封後はお早めにお召し上がりください） アレルゲン 小麦・大豆 製造元 株式会社タナカショク 高知県高知市布師田1761 【高知 香蔵庵】 冷蔵 産地直送 百一珍 人気の5種詰合せ 醤油 ゆず 生姜 青のり 山椒 高知県お取り寄せグルメ 豆腐の燻製 日本酒 ワイン お中元 お歳暮 父の日 ギフト おつまみ こうぞうあん タナカショク 送料無料 完全受注生産 HIC-46 チーズのような濃厚な味わいの「豆腐」。
高知県の厳選素材の味わい 【日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群】 【百一珍】・「おいしい」「クセになる味」「お酒に合う」「こんな豆腐は初めて」「フォアグラみたい」試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
・ 特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
・味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
■商品内容百一珍(醤油・ゆず・生姜・青のり・山椒)5種・各1箱 ”世界の酒に響き合う”、高知の酒好きも思わず唸る味 秘伝の漬けダレと選び抜いた高知の素材 豆腐であって、豆腐でない。
独自の製法 > 普段のおつまみをチョット贅沢にしたい方に チーズやあん肝、フォアグラ風味がお好きな方に そのまま食べられる「絹ごし豆腐」を味わい方に こちらは、開けてすぐに「おつまみとして食べられる豆腐」です！こちらのメーカー「タナカショク」では、豆腐でおつまみを作りたい、というアイデアから、おつまみとして食べられるためには「水分が少ないこと」「そのまま食べられる味付け」の2つの条件をクリアすることに成功しました。
当初は、水分が少なく固い豆腐を作るため、木綿豆腐を用いていましたが、どうしてもイメージ通りのものが作れませんでした。
苦心の末に絹ごし豆腐を使ってみたところ、商品開発が大きく前進する成果が得られたのでした。
秘伝の下処理で完成する、美味しい濃厚なチーズのような味わいの豆腐を味わってみませんか？ 5〜7営業日以内に発送いたします 1
- 商品価格：4,690円
- レビュー件数：5件
- レビュー平均：5（5点満点）